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●『茎ブロッコリーも植え付け適期です。』● 2015年9月4日号
茎ブロッコリー
- 科目 / アブラナ科
- 鉢の目安 / 大型プランター
- 株間 / 約40cm
- 日当たりのよいところで栽培。
- 中央にできる頂花蕾は早めに収穫。
- 追肥をして側花蕾を育てる。
本葉5～6枚のしっかりした苗を選びましょう。プランターでは鉢・プランター用培養土に元肥として いろいろな野菜用粒状肥料を混ぜ込みます。菜園では、株間40cmくらいあけて植えつけ、たっぷりと水やりをします。 |
| 土寄せをし、いろいろな野菜用液体肥料を1週間に1回与えます。 |  |
中心の枝にできる頂花蕾の直径が5cmほどになったら、摘心を兼ねて収穫しましょう。 |  |
| 側花蕾がのび始め10円玉大になったら、茎を20cmほどつけて収穫します。1株で10～15本、長く収穫が楽しめます。 |  |
